Butega

QUINTO PASSO Cleto Chiarli

 25,00

Spumante – Metodo classico Brut

Emilia Romagna

700 ml

QUANTITA'

Categoria:

Descrizione

Raccolta delle Uve Accurata e Manuale, quindi pressatura soffice, e mosto sui lieviti per 24 mesi, ed ecco questo Quinto Passo che indica che la Cantina è giunta alla quinta Generazione della famiglia Chiarli. Ottime le bollicine, e il colore è di un Limpido Giallo Oro.
Sentori Garbati di frutta bianca, dati dalle Uve di Chardonnay presenti all’80%, e decisi con profumi di Prugna e Mora dati dalle uve del Lambrusco di Sorbara, presenti al 20%.
Gusto pieno e rotondo, che ci fa consigliare un abbinamento con Foie Gras scaloppato alle erbe officinali o con bruschetta di Composta di Cipolle. Impegni dopo degustazione permettendo.