Descrizione
Villa Bagnolo è un luogo che profuma di storia, ed è sita in Castrocaro e produce vini, e dalle vinacce di Sangiovese, lavorate dalla Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo srl, ne trae una Grappa affinata, dal colore bianco cristallino, con profumi delicato e floreale, sapore morbido, elegante e di grande armonia.
Tipologia e Varietà
Grappa di vinacce 100% di Sangiovese di Villa Bagnolo
Note degustative
Colore bianco cristallino, profumo delicato e floreale, sapore morbido, elegante e di grande armonia.
Distilleria:
Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo srl
Parametri tecnologici:
Grado alcolico: 42 %
Vol. Zuccheri: 3–15 g/lt (limite 20 g/lt)
Alcol metilico: 0,2-2 mg/cc (limite 10 mg/cc di alcole 100% Vol.)
Acidità Totale: 1,5-3 mg di acido acetico
Sostanze volatili: superiori a 140 mg/100 cc