Descrizione
L’Aceto Balsamico di Modena IGP Allabrusco I Solai viene prodotto da sole uve di Lambrusco.
Il profumo, il corpo e la morbidezza dei mosti lambrusco (Sorbara, Grasparossa e Salamino) lo rendono un prodotto unico al mondo. Questo singolare aceto balsamico ad alta densità è squisito, ricco, corposo e con note di frutti di bosco e al gusto risulta speziato e dolce, persistente ma delicato.
Utilizzo:
salumi e formaggi e uso creativo in cucina. Un vero prodotto gourmet.
Ingredienti:
mosto d’uva cotto, aceto di vino.