Butega

SAUVIGNON Mattarelli

 9,00

Vino Bianco – Sauvignon del Bosco Eliceo

Emilia Romagna

750 ml

QUANTITA'

Descrizione

Senza dubbio, questo Sauvignon, da Uve Omonime, provenienti dai terreni sabbiosi del Bosco Eliceo, e a pochi chilometri dal mare, ha colore, profumi e gusto, piuttosto diversi da quelli percepiti nel Sauvignon d’altri terreni. Qui ci troviamo di fronte ad un Giallo paglierino con riflessi verdastri. Profumi di frutti e fiori bianchi freschissimi dove emergono pera, pesca e mela. L’erbaceo dell’albero del Bosso non percepito. Sapido ed acidulo, fresco e beverino al gusto, ben si accompagna ai profumi dell’acqua. Ossia pesce di Fiume, Lago, Valle Acquatica, Mare.
Oggi, vendemmia 2016, questo vino è strepitoso, ma fra un anno potrebbe essere una piacevolissima sorpresa.