Butega

OMBROSO Giovanna Madonia

 27,00

Vino rosso – Sangiovese Riserva 2012

Emilia Romagna

750 ml

QUANTITA'

Descrizione

Questo Vino ottenuto da sola Uva Sangiovese, viene prodotto solo nelle annate migliori, ed il 2009 è stato un ottimo anno per l’enologia. Da 50 q.li di uva per ettaro, con una pressatura e diraspatura soffice , otteniamo un mosto che fermenterà in Acciaio, e poi maturerà per circa 15 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese. Si presenta con un bel colore rosso rubino, e il naso percepisce note fruttate, permeate da sentori agrumati, erbacei e speziati. Tannini decisi e ben amalgamati, con corpo di tutto rispetto. Vino importante per piatti importanti e strutturati.