Butega

IL PACCHERO Pasta di Canossa

 4,00

Pasta di Semola di grano duro

Emilia Romagna

500 gr

QUANTITA'

Categoria:

Descrizione

Il pacchero è un’invenzione Campana, prodotto con semola di grano duro, trafilato in bronzo e messo a lenta essicazione, ed è con questi crismi che la pasta di Canossa costruisce i suoi paccheri, con i quali farei un piatto unico,unendoli ad una tagliata di tonno fresco.