Butega

Parmiggiano Reggiano di Vacche Rosse – 24 Mesi 300gr

 15,00

Parmiggiano Reggiano DOP – senza lattosio
Montanari & Gruzza
Emilia Romagna
300 gr

QUANTITA'

Descrizione

In tempi remoti, il Parmigiano Reggiano, veniva prodotto con il sostanzioso latte delle mucche di Razza Reggiana, poi seguendo le mode, questa razza è stata abbandonata, e il sostanzioso latte si è abbassato di sostanze. Ai giorni d’oggi, il Caseificio Montanari e Gruzza, consapevole che il consumatore è orientato a prodotti di ottima qualità, è tornato ad usare il latte delle Vacche dal colore Rosso Fromentino, e presentare questo Parmigiano Reggiano con 24 mesi di stagionatura. Languore improvviso……Alcune scaglie di questo ottimo prodotto, un crostino di pane ferrarese, ed il languore se ne va.